Les faire cuire 5 min dans l'eau salé porter à ébullition.
Il faut que les légumes reste encore croquants.
Pendant ce temps mettre l'ail l'échalote le basilic l'herbe de provence l'huile d'olive dans le mixeur et mixer le tout.
Dans une grande poêle chauffer un filet d'huile d'olive et Faire revenir les légumes égoutter ainsi que le vinaigre vanille fruit de la passion pendant 2 min.
Ajouter la sauce à l'ail saler poivrer et faire cuire encore 3 min... C'est prêt !!
