POUSSE D’ÉPINE par Gerard Flamme | Août 11, 2020 Apéritif titrant environ 15 % en volume d’alcool, composé traditionnellement de vin rouge, occasionnellement de vin rosé ou blanc, de sucre, d’alcool de fruits ou neutre, et de pousses de prunellier Prunus spinosa.« Retour au lexique