Action de parsemer une préparation ou une assiette de sucre glace ou de cacao à l’aide d’une « poudrette ».
Action de parsemer de la semoule ou de la farine sur une pâte. Autre terme utilisé « Fleurer ».
Action de parsemer une préparation ou une assiette de sucre glace ou de cacao à l’aide d’une « poudrette ».
Action de parsemer de la semoule ou de la farine sur une pâte. Autre terme utilisé « Fleurer ».