1. Dés de pommes de terre sautés, en présence d’un corps gras
2. Cuire en robe des champs. Peler, tailler en rondelles de 2 mm d’épaisseur, sauter à la poêle au beurre clarifié. Assaisonner, persil frais.
1. Dés de pommes de terre sautés, en présence d’un corps gras
2. Cuire en robe des champs. Peler, tailler en rondelles de 2 mm d’épaisseur, sauter à la poêle au beurre clarifié. Assaisonner, persil frais.