Jaune et blanc d’œuf battus, et cuits avec de la matière grasse, en agitant pour éviter des hétérogénéités (« grumeaux »).
« Retour au lexique
Jaune et blanc d’œuf battus, et cuits avec de la matière grasse, en agitant pour éviter des hétérogénéités (« grumeaux »).
« Retour au lexique