1. Rameau herbacé poussant directement sur le vieux bois, souvent très vigoureux, ne portant pas de grappes exception faite mais rare chez certains cépages très fructifères. De trop nombreux gourmands pourraient épuiser la vigne toujours au détriment de la récolte.
2. Personne qui aime manger, à ne pas confondre avec goinfre (qui mange avec excès) et avec gourmet (qui aime le vin, ou professionnel de l’achat et de la vente du vin).
