a) agrémenter un plat, un canapé, etc. de certains éléments,
b) Placer des fruits sur un fond de tarte ou de tartelette
Garnir, c’est remplir une génoise, un fond de gâteau, un moule, une poche, un fruit, un légume d’une préparation de crème, de meringue, de hachis sucré ou salé.
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