Pâtisserie obtenue ainsi
• abaisser de la pâte feuilletée à 7 tours à 2 millimètres d’épaisseur
• en couper des rectangles de 4×1,5 cm
• humecter le dessus avec du blanc d’œuf
• saupoudrer de sucre en grains
• cuire comme un feuilletage.
Pâtisserie obtenue ainsi
• abaisser de la pâte feuilletée à 7 tours à 2 millimètres d’épaisseur
• en couper des rectangles de 4×1,5 cm
• humecter le dessus avec du blanc d’œuf
• saupoudrer de sucre en grains
• cuire comme un feuilletage.