D’origine yiddish, le bagel est une sorte de beignet de pâte à pain, que l’on cuit au four et que l’on enduit de graines de sésame alors qu’il est encore chaud.
« Retour au lexique
D’origine yiddish, le bagel est une sorte de beignet de pâte à pain, que l’on cuit au four et que l’on enduit de graines de sésame alors qu’il est encore chaud.
« Retour au lexique