par Gerard Flamme | Juin 23, 2021 | Dessert
Imprimer la recette Fraisier Entremets classique. Il est composé traditionnellement d'une génoise, une crème mousseline, des fraises et une fine abaisse de pâte d’amande pour la finition. Celui représenté ici est...
par Gerard Flamme | Mar 3, 2021 | Plat
Imprimer la recette Caneton poellé à l’orange Canetons cuits «à l'étouffée» dans un récipient hermétiquement fermé, servis avec une sauce bigarade à l'orange et accompagnés de...
