Foire aux Questions

Qui peut s’inscrire à cette formation ?

• Toute personne souhaitant suivre la formation, quel que soit son niveau d’études, son âge travaillant dans le secteur de la cuisine ou voulant travailler dans le secteur de la cuisine ou gastronomie ou activités connexes.
• La formation se déroule en français .

Que se passe-t-il si je m’inscris à cette formation ?

• Vous recevez un courriel d’activation. Suivez les consignes de ce courriel pour activer votre compte. Vous devrez systématiquement vous enregistrer avec ce compte pour accéder à la formation. Lorsque celle-ci aura débuté, vous pourrez accéder aux documents, devoirs, tutoriaux, etc..

Quand débute et finit ma formation ?

• Les dates de début et de fin des modules de la formation sont disponibles sur la page de description.

Peut-on avoir un aperçu de la formation avant l’inscription ?

• Oui, vous pouvez avoir un aperçu du cours en visionnant le teaser associé à la formation.

Comment fonctionne la plateforme ?

• Toutes vos réponses sont sur le forum, disponible en cliquant ICI 
  

  (pour lire l’ensemble du forum en français, lorsque vous êtes sur la page, cliquez droit sur votre souris et cliquez sur « traduire en français »

Y-a-t-il des pré-requis?

• Cette formation « Cuisine » ne nécessite pas de pré-requis de formation. Vous pouvez suivre celle-ci dans le cadre d’un parcours pédagogique aménagé.
• Pour autant celle ci est divisée en 3 temps
  • L’APPRENTISSAGE. Ce sont les fondamentaux de la cuisine. Cela vous permet d’acquérir les acquis professionnels (validé par le certificat « Les Essentiels de la Cuisine »)
  • LA CONSOLIDATION. Vous apprenez les techniques plus difficiles et les menus sophistiqués pour vous permettre d’acquérir les compétences nécessaires vous mettant en capacité professionnelle. (Validé par le Certificat de « Techniques Professionnelles en Art culinaire » ) 
  • LE PERFECTIONNEMENT. Nos chefs vous coachent pour que vous soyez prêt à réaliser votre projet professionnel et réussir vos diplômes finaux (validé par le Grade International « La Cuisine Gastronomique »  – Gradee international « The Gastronomic Cooking » )

PRÉ-REQUIS POUR ACCÉDER À LA FORMATION (tout ou partie)

• • FORMATION COMPLÈTE (Apprentissage – Consolidation – Perfectionnement)
    • CAP Cuisine et/ou Grade « La Cuisine Gastronomique »
      • Savoir lire et écrire en Français (langue de l’apprentissage)
  • FORMATION EN ACCÈS « CONSOLIDATION » ou « PERFECTIONNEMENT »
    • Si accès à Consolidation
      • Avoir effectué le niveau « Apprentissage » ou
      • Avoir exercé durant au moins un an en qualité de commis cuisine ou équivalent (sur appréciation du jury)
      • Savoir lire et écrire en Français (langue de l’apprentissage)
    • Si accès à Perfectionnement
      • Avoir effectué le niveau « Consolidation » ou
      • Avoir exercé durant au moins un an en qualité de cuisinier ou équivalent (sur appréciation du jury)
      • Savoir lire et écrire en Français (langue de l’apprentissage)

Quelle quantité de travail sera nécessaire pour suivre cette formation dans sa totalité ?

• Le nombre estimé d’heures de travail requises pour réussir la formation est décrit sur la page de description.

Quelles sont les heures d’ouverture du service ?

• • L’ensemble est disponible 24 heures sur 24, ce qui signifie que vous pouvez compléter votre travail dès que vous avez du temps de disponible. Connectez-vous à votre formation par Internet et travaillez avec les ressources pédagogiques, selon votre rythme.

Bien qu’ayant un handicap, puis-je suivre cette formation ?

• • OUI vous pouvez suivre cette formation et toutes celles de L’excellence France. Et dans le respect absolu de la confidentialité, nous vous demandons juste « DE QUOI AVEZ – VOUS BESOIN ? ». Il s’agit pour nous de bien comprendre vos besoins… sachant que déjà nous répondons à diverses difficultés individuelles.