Concours International

Trophée L’EXCELLENCE FRANCE
Du 1er février 2021 au 31 octobre 2021

PARTICIPEZ A NOTRE CONCOURS INTERNATIONAL.

L’art et la cuisine entretiennent une relation étroite depuis des siècles.

Les représentations artistiques de nourriture, boissons ou plats sont nombreuses

Le cuisinier doit composer une entrée, un plat ou un dessert pour lequel il a carte blanche

La thématique 2021 est :

PATRIMOINE CULINAIRE
LES CINQ CONTINENTS REVISITES

La création doit être appétissante, originale et esthétique.

Le photographe doit sublimer et mettre en scène le plat.

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COMPOSITION DU JURY
Un jury de professionnels composé de journalistes, éditeurs, stylistes, photographes et cuisiniers gastronomiques jugeront les participants.

Conditions générales :
En participant au concours, vous acceptez les conditions suivantes :

Le concours propose l’association d’une équipe composée chacune d’un Cuisinier non professionnel* (ou en devenir) et d’un photographe (possibilité d’une seule personne « cuisinier »).
Le concours est réservé aux non professionnels de la restauration ou à celles et ceux qui exercent depuis moins de 3 années, les apprentis cuisine ou pâtisserie.

Deux photos (noir et blanc ou couleur) peuvent être présentées par personne,
La date et le lieu de la prise de vue des photos doivent être indiquées
Chaque photo devra impérativement être envoyée, sous format numérique, formats jpeg/haute résolution taille maximale de 1 Mo. avant le 30 août 2021 à l’adresse email suivante : Contact@lexcellencefrance.com
Afin de permettre le vote du public toutes les œuvres seront présentées sur la page Facebook de l’excellence France

Vous garantissez être l’auteur de la photographie, détenir tous les droits et avoir obtenu l’accord préalable, le cas échéant, des personnes représentées.
Vous autorisez l’Excellence France à reproduire et exposer votre photographie, gratuitement, sous toute forme et sur tout support (numérique, papier, multimédia etc.) pour une durée illimitée.
Le jury se réserve le droit de ne pas sélectionner une photo qui serait contraire aux bonnes mœurs ou à l’esprit du concours.

Plusieurs critères seront pris en compte pour désigner les vainqueurs :
• Mise en valeur des produits,
• Stylisme et originalité de la recette,
• Technique photographique,
• Lumière et définition du grain de la photo,
• Créativité,
• Sensibilité,
• Gourmandise du plat.

Cinq prix seront décernés :

1er prix « Trophée OR Excellence France »
• Abonnement d’un an à la plateforme L’Excellence France
• Matériels et tenues offerts par nos partenaires
• Publication sur le site L’Excellence France

2ème prix « Trophée AVENIR Excellence France »
• Abonnement d’un an à la plateforme L’Excellence France
• Matériels et tenues offerts par nos partenaires
• Publication sur le site L’Excellence France

3ème prix « Coup de Cœur du Chef »
• Abonnement d’un an à la plateforme L’Excellence France
• Matériels et tenues offerts par nos partenaires
• Publication sur le site L’Excellence France

4ème prix « Meilleure recette originale »
• Abonnement d’un an à la plateforme L’Excellence France
• Matériels et tenues offerts par nos partenaires
• Publication sur le site L’Excellence France

5ème prix « Emotion du public »
• Abonnement d’un an à la plateforme L’Excellence France
• Matériels et tenues offerts par nos partenaires
• Publication sur le site L’Excellence France

 

 Plus de 3000 € de prix offerts – Envoi du réglement du concours sur demande

 

 

*Site Formation gastronomique

**Les lots offerts auront une valeur différente en fonction du prix reçu

***Site Formation gastronomique