(TLFi) Café noir, chaud ou froid, mêlé d’eau et de sucre, additionné ou non d’eau-de-vie, servi dans un verre profond.
(TLFi) Récipient profond, en forme de verre à pied en porcelaine épaisse, en grès ou en faïence.
(Larousse gastronomique) Sorte de tartelette foncée avec de l’appareil à duchesse, garnie de salpicons divers, recouverte du même appareil et cuite au four.
