Famille des Anacardiacées, originaire de l’Inde. Le manguier est un arbre des régions tropicales au feuillage dense et vert foncé, très ramifié, qui reste toujours vert et peut atteindre 30 mètres de hauteur. Ses feuilles sont étroites et ont l’aspect du cuir. Ses petites fleurs sont jaune-verdâtre. La mangue, pour lutter contre les fameux radicaux libres qui, semble-t-il, nous font vieillir et ouvrent la porte aux cancers !
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