Le madère est un mélange de vin et d’alcool. Le vin de Madère est utilisé pour les cocktails, les boissons et pour parfumer les sauces pour viandes, foie gras, poissons, légumes.
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Le madère est un mélange de vin et d’alcool. Le vin de Madère est utilisé pour les cocktails, les boissons et pour parfumer les sauces pour viandes, foie gras, poissons, légumes.
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