PARER par Gerard Flamme | Août 11, 2020 Action d’éliminer des entames de préparations : tarte en bande, omelette, viande rôtie….Synonymes : PARERSupprimer les parties non comestibles ou non présentables d’un aliment. Exemple : parer du pain de mie ou encore parer de la viande« Retour au lexique
