En Lorraine, c’est une réunion traditionnelle du soir, et, par métonymie, le lieu où se tient cette réunion. Pendant la mauvaise saison, elle se tient souvent à la cuisine, mais, en été, elle peut se tenir dehors dans la rue sur un banc devant la porte. Au cours de cette veillée, les gens bavardent de tout et de rien, grignotent des biscuits, cassent des noix, partagent une tarte ou un gâteau, souvent avec un café et un petit verre de gnole.
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