(TLFi) Fromage au lait de vache, à pâte généralement molle et à croûte lavée, très crémeux, fabriqué en Franche-Comté, en Savoie, en Suisse.
Pâtisserie composée d’une enveloppe de meringue, ou de pâte d’amandes, en couronne fourrée de glace ou de sorbet, parfois de fruits confits et masquée de crème chantilly.
