Un attriau est une crépinette en forme de boulette aplatie, faite d’un hachis de foie de porc, de viande de veau, de fines herbes et d’oignon.
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Un attriau est une crépinette en forme de boulette aplatie, faite d’un hachis de foie de porc, de viande de veau, de fines herbes et d’oignon.
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