C’est cuire des viandes, des volailles, des poissons, des légumes selon des modes divers : à l’eau, panés ou à base de préparations à l’œuf.
« Retour au lexique
C’est cuire des viandes, des volailles, des poissons, des légumes selon des modes divers : à l’eau, panés ou à base de préparations à l’œuf.
« Retour au lexique